中國(guó)奶業(yè)展挑戰“最大規模奶酪品種展示”吉尼斯世界紀錄成功

中新網哈爾濱4月(yuè)23日(rì)電(diàn) (記者 劉錫菊)23日(rì)，在第十四屆中國(guó)國(guó)際奶業(yè)展覽會暨乳業(yè)合作(zuò)大會上(shàng)，500多種來(lái)自(zì)世界各國(guó)的(de)奶酪們在展覽上(shàng)亮(liàng)相(xiàng)。吉尼斯世界紀錄現(xiàn)場(chǎng)認證官宣布，中國(guó)奶業(yè)展沖擊“最大規模的(de)奶酪品種展覽吉尼斯世界紀錄”成功。

23日(rì)9時(shí)30分，中國(guó)奶業(yè)展向“最大規模的(de)奶酪品種展示吉尼斯世界紀錄稱号”發起挑戰。此次展出的(de)500多種奶酪産品來(lái)自(zì)歐洲、美(měi)洲、大洋洲等世界各地(dì)，挑戰此前由英國(guó)創造的(de)彙集375種奶酪的(de)吉尼斯世界紀錄。世界奶酪有(yǒu)幾百種，很(hěn)多奶酪是稀有(yǒu)、特殊工(gōng)藝、特定環境中生(shēng)産出來(lái)的(de)稀有(yǒu)品種，普通(tōng)消費(fèi)者難得一見。此次參加挑戰紀錄的(de)有(yǒu)馬蘇裏拉奶酪MOZZARELLA、速凍PROVOLONNE奶酪片、速凍馬蘇裏拉MOZZARELLA奶酪片、速凍藍(lán)(青)紋奶酪塊等500餘種奶酪産品。23日(rì)中午，吉尼斯世界紀錄現(xiàn)場(chǎng)認證官博瑞特尼·當在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)奶酪們驗明(míng)正身(shēn)，宣布此次沖擊紀錄成功并授予證書(shū)。博瑞特尼·當告訴中新網記者：“此次挑戰的(de)難度在于展出的(de)奶酪産品必須是在市(shì)面上(shàng)銷售的(de)産品，并且産品必須得到食品安全認證。”

此前，最大規模的(de)奶酪品種展示吉尼斯世界紀錄稱号由英國(guó)ShortList雜(zá)志(zhì)的(de)AndrewDickens和(hé)DanielRushall創造，他(tā)們共從(cóng)法國(guó)、西(xī)班牙和(hé)英國(guó)收集了375個(gè)品種的(de)奶酪進行展示。近(jìn)年(nián)來(lái)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)奶酪等乳制品的(de)需求逐步增加。在中國(guó)一二線城(chéng)市(shì)，超市(shì)中的(de)進口乳制品以及各類高(gāo)端西(xī)式餐飲的(de)受歡迎程度令人(rén)驚歎。此次沖擊紀錄成功，意味着中國(guó)成為(wèi)首個(gè)沖擊奶酪這(zhè)一歐美(měi)傳統美(měi)食紀錄的(de)東方國(guó)家(jiā)。(完)